Speisekarte Nr. 163
Wir bitten aus organisatorischen Gründen um eine telefonische Reservierung!
Tagesgerichte an der Tafel
Vorspeisen
Numa Vorspeisenvariation
mediterran + asiatisch
16,8
Hauptgang 23,5
Original Apulischer Burrata
Johannisbeer-Gazpacho | gegrillte Austernpilze
marinierte Melone | Pistazien-Pesto | Sommer-Salate
hausgebackenes, geröstetes Sauerteig-Focaccia
15,8
Hauptgang 21,5
Thai Salat mit Flug-Papaya
Romana Salat | helle Soja-Vinaigrette | Sesam
Thai Basilikum | Koriander | Minze
geröstete Erdnüsse | Limette | Reisnudeln
13,5
Hauptgang 18,5
Plus gegrilltes koreanisches Gochujang-Huhn 80g 7,8
Plus rosa gegrilltes Roastbeef 80g 13,5
Suppen
Schaumsuppe von Bio Tomaten
Basilikum-Croûtons | Olivenöl
8,0
Hauptgang 9,5
Original Mulligatawny Soup
Huhn | Apfel | Ingwer | Mumbai Curry
Reis | Erdnüsse | Koriander
10,0
Hauptgang 14,8 Eur
Hauptgänge
Ravioli von Tomate + Ricotta
Basilikum-Butter | smoky Auberginen-Joghurt
Caponata | Provolone dolce | Parmigiano Reggiano
21,5
Rosa gegrilltes Roastbeef
vom Black Angus 280g
Jus + Grüner Pfeffer | Panzanella – marinierte Kirschtomaten,
Brotwürfel + Basilikum | Ofenkartoffel | Limetten-Sauerrahm
Bio Salate in Holunderblüten-Vinaigrette
39,5
Gelbes Thai Hähnchen Curry
,Kaeng Kari Gai‘
Grüne Bohnen | Broccoli | Karotten
Bio Spitzkohl | Kardamom | Zitronengras
Salat von Grüner Mango ,Som Tum Mamuang‘
getrocknete Shrimps | Kokosmilch | Thai Basilikum
Koriander | Chili | Erdnüsse | Duft-Reis
29,8
Gegrillte Ofenkartoffel Peru/Mexiko …
Veggie-Hack in Mole Poblano | Black Eyed Beans
Krautsalat von Bio Spitzkohl | Mojo Verde
gepickelte Rote Zwiebeln | Mango | Sour Cream
26,5
Plus …
Rosa gegrilltes Roastbeef 80g 13,5
Gegrilltes koreanisches Gochujang-Huhn 80g 7,8
Gegrilltes koreanisches Gochujang-Huhn 100g | gepickelter Rettich | Koriander | Erdnüsse 9,8
Sommersalate in weißem Balsamico 8,5
Dessert
Pflaumenkuchen im Glas 9.0
Zwetschgen-Röster | Sesam-Eis
Crème Chantilly mit Bio Vanille
Soja-Toffee | Cashew-Crumbles
10,8
Numa Cheesecake
Zwetschgen | Mandel-Krokant
8,5
Alle Preise in Euro.
— BIO-Kontrollnummer DE-ÖKO-006 —
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