Speisekarte Nr. 162
Wir bitten aus organisatorischen Gründen um eine telefonische Reservierung!
Tagesgerichte an der Tafel
Vorspeisen
Numa Vorspeisenvariation
mediterran + asiatisch
16,8
Hauptgang 23,5
Original Apulischer Burrata
Gegrillter junger Lauch | roh marinierte Bio Zucchini | Weinberg-Pfirsich
Smoky Paprika-Vinaigrette | Pesto Genovese | Sommer-Salate
hausgebackenes, geröstetes Sauerteig-Focaccia
15,8
Hauptgang 21,5
Thai Salat mit Flug-Papaya
Romana Salat | helle Soja-Vinaigrette | Sesam
Thai Basilikum | Koriander | Minze
geröstete Erdnüsse | Limette | Reisnudeln
13,5
Hauptgang 18,5
Plus gegrilltes koreanisches Gochujang-Huhn 80g 7,8
Plus rosa gegrilltes US Prime Roastbeef 80g 13,5
Suppen
Türkische Rote Linsensuppe
Auberginen-Salzzitronen Joghurt | Blattpetersilie | Olivenöl
8,0
Hauptgang 9,5
Original Mulligatawny Soup
Huhn | Apfel | Ingwer | Mumbai Curry
Reis | Erdnüsse | Koriander
10,0
Hauptgang 14,8 Eur
Hauptgänge
Mozzarella-Ravioli
Pesto alla Siciliana | Sugo von Bio Pellati
Panzanella – Brotsalat | Dattel-Tomaten | Rote Zwiebeln
Basilikum | Parmigiano Reggiano
21,5
Rosa gegrilltes US Prime Roastbeef
vom Black Angus 280g
Ouzo Jus | Moussaka von Tomate, Kartoffel + Aubergine
Feta-Béchamel | Ajvar-Dill Joghurt
Bio Salate in Holunderblüten-Vinaigrette
42,0
Koreanischer Hot Pot
‘Jachae Jongol‘
Gegrillter Lauch | Pak Choi | Buchenpilze | Shiitake
Gelbe Bete | Sanuki Udon-Nudeln
Kimchi + Seidentofu-Mayo
Kombu | Koriander | Duft-Reis
27,5
Gegrillter Bio Romana Salat + Bio Spitzkohl
Weiße Tomatenbutter | Hüttenkäse | Petersilien-Mayo
geröstetes Brot | Salsa von Grünen Tomaten + Bio Ei
26,5
Plus …
Rosa gegrilltes US Prime Roastbeef 80g 13,5
Gegrilltes koreanisches Gochujang-Huhn 80g 7,8
Gegrilltes koreanisches Gochujang-Huhn 100g | gepickelter Rettich | Koriander | Erdnüsse 9,8
Sommersalate in weißem Balsamico 8,5
Dessert
Zitronen-Tarte.!?
Lemon-Curd | Joghurt-Eis
geflämmter Meringue-Schaum | Jägermeister-Heidelbeeren
Mürbteig-Crumbles
10,8
Numa Cheesecake
Heidelbeeren | Mandel-Krokant
8,5
Alle Preise in Euro.
— BIO-Kontrollnummer DE-ÖKO-006 —
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