Speisekarte Nr. 158
Wir bitten aus organisatorischen Gründen um eine telefonische Reservierung!
Tagesgerichte an der Tafel
Vorspeisen
Numa Vorspeisenvariation
mediterran + asiatisch
16,5
Hauptgang 21,5
Original Apulischer Burrata
Sardische Perzwiebel-Peperonata | Tapenade von grünen Oliven
Petersilien-Balsamico Öl
hausgebackenes, geröstetes Sauerteig-Focaccia
13,8
Hauptgang 18,5
Thai Salat mit Flug-Papaya
Romana Salat | helle Soja-Vinaigrette | Sesam
Thai Basilikum | Koriander | Minze
geröstete Erdnüsse | Limette | Reisnudeln
11,5
Hauptgang 16,8
Plus gegrilltes Tandoori-Huhn 80g 6,8
Plus rosa gegrillter Rücken vom Black Angus Rind 80g 11,5
Plus Bio Kalb von Gut Wilhelmsdorf – Ragout und Bratwurst mit Zitrone 11,5
Suppen
Schaumsuppe von Bio Tomaten
Mascarpone-Joghurt | Basilikum | Croûtons
7,5
Hauptgang 9,0
Original Mulligatawny Soup
Huhn | Apfel | Ingwer | Mumbai Curry
Reis | Erdnüsse | Koriander
9,5
Hauptgang 13,8 Eur
Hauptgänge
Tomaten-Ravioli
Auberginen-Butter | marinierter Mangold | Basilikum-Mandel Vinaigrette
smoky Mandeln | Parmigiano Reggiano
18,8
Indisches Butterhähnchen Tikka Masala
Gegrilltes Tandoori-Huhn | Ghee | Garam Masala | Methi
Joghurt-Ingwer Raita | Roti-Brot | Röstzwiebeln
Koriander | Chili | Erdnüsse | Basmati-Reis
29,5
Indisches Grill-Gemüse Tikka Masala
Ghee | Garam Masala | Methi | Joghurt-Ingwer Raita | Roti-Brot
Röstzwiebeln | Koriander | Chili | Erdnüsse | Basmati-Reis
24,5
,,Tamales‘‘ – Gedämpfter mexikanischer Maisteig
Gegrillte Kräuterseitlinge + Steinchampignons | Mole Poblano
Black Eyed Peas | Ceviche von Bio Weißkohl | Moja Verde | Sour Cream
24,5
Plus …
Rosa gegrillter Rücken vom Black Angus Rind 80g 11,5
Bio Kalb von Gut Wilhelmsdorf – Ragout und Bratwurst mit Zitrone 11,5
Gegrilltes Tandoori-Huhn 80g 6,8
Gegrilltes Tandoori-Huhn 100g | gepickelter Kurkuma-Blumenkohl 9,5
Sommersalate in weißem Balsamico 6,8
Rosa gegrilltes Rib Eye Steak
vom Black Angus Rind in Reisweinjus
Indonesisch gewokter Kürbis
Bio Green Lantern, Bio Sweet Dumpling + Muskat Kürbis | Bio Karotte
Oystersauce | Kokosmilch | Heiliger Basilikum
Koriander | Chili | Erdnüsse | Duft-Reis
38,5
Dessert
Tiramisu.!?
Rotwein-Zwetschgen | Kaffee-Eis | Mascarpone-Amaretto Schaum
Espresso-Bisquit | Kakao-Crumbles
8,5
Numa Cheesecake
Orange | Mandel-Krokant
7,0
Alle Preise in Euro.
— BIO-Kontrollnummer DE-ÖKO-006 —
——————————————————–