Speisekarte Nr. 161

als PDF Dokument

Wir bitten aus organisatorischen Gründen um eine telefonische Reservierung!

Tagesgerichte an der Tafel

Vorspeisen

Numa Vorspeisenvariation
mediterran + asiatisch

16,8

Hauptgang  23,5

Original Apulischer Burrata
Marinierte Kartoffeln | Oliven-Tapenade | halbgetrocknete Tomaten
Kapern | Basilikum-Öl | Frühlings-Salate
hausgebackenes, geröstetes Sauerteig-Focaccia

14,8

Hauptgang  19,5

Thai Salat mit Flug-Papaya
Romana Salat | helle Soja-Vinaigrette | Sesam
Thai Basilikum | Koriander | Minze
geröstete Erdnüsse | Limette | Reisnudeln

12,5

Hauptgang  17,8

Plus gegrilltes Goa-Huhn 80g  6,8

Plus rosa gegrilltes Kotelett vom irischen Lamm  13,0

Suppen

Schaumsuppe von Bio Pastinake und Bio Kartoffel
Schnittlauch-Croûtons | Braune Butter

8,0

Hauptgang  9,5

Original Mulligatawny Soup
Huhn | Apfel | Ingwer | Mumbai Curry
Reis | Erdnüsse | Koriander

10,0

Hauptgang  14,8 Eur

Hauptgänge

Ravioli von Kartoffel, Ricotta + Zitrone
Bärlauch-Perlzwiebel Butter | Topinambur-Bio Pellati + Anis
marinierte Brunnenkresse + Radicchio Trevisano | Parmigiano Reggiano

19,8

Rosa gegrillte Koteletts
vom irischen Lamm

Jus von geräucherter Bio Paprika | gebackene Aubergine
Lila Spitzkohl | Pearl Cous Cous | Grüne Tomate
Bio Labneh + Salzzitrone | Chermoula | Gewürz-Brot

42,0

Kambodschanisches Beef Curry ,,Saraman‘‘
Khmer Gemüse-Pickles | Galgant | Kokos
Thai Basilikum | Koriander | Chili | Erdnüsse | Duft-Reis

35,5

Gebackene Aubergine mit smoky Paprika-Öl
Lila Spitzkohl | Pearl Cous Cous | Grüne Tomate
Bio Labneh + Salzzitrone | Chermoula | Gewürz-Brot

24,8

Plus …

Rosa gegrilltes Kotelett vom irischen Lamm  13,0

Gegrilltes Goa-Huhn 80g  6,8

Gegrilltes Goa-Huhn 100g | gepickelter Muskat-Kürbis  9,5

Wintersalate in weißem Balsamico  7,8

 

Dessert

Elvis Delight
French Toast-Eis | Erdnuss-Schaum | Tonkabohne
Karamellsauce | Passionsfrucht-Banane
Schoko-Marshmallow | Kakao-Nibs

10,0

Numa Cheesecake
Rhabarbermark | Mandel-Krokant

8,5

Alle Preise in Euro.

— BIO-Kontrollnummer DE-ÖKO-006 —

——————————————————–

Zu unseren Gutscheinen auf PayNowEatLater

Impressum