Das NUMA-Weihnachsmenu ist leider aktuell AUSGEBUCHT!
(Stand Di. 22.12.2020)

Freuen Sie sich nach Weihnachten auf unser Silvester-Angebot!

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Für schon gebuchte Menüs ist die Abholung der kalten Speisen
an Heiligabend, dem 1. und 2. Weihnachtstag zwischen 14–16 Uhr.
Silvester wird es ebenfalls Take Away Optionen geben.
Infos demnächst hier und auf Facebook.

 Eine kurze “Bedienungsanleitung” zum einfachen Erwärmen legen wir dazu.

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Das NUMA WEIHNACHTSMENU 2020

als PDF Dokument

VORSPEISENVARIATION

mediterran | asiatisch | authentisch
Wir servieren Ihnen einen Tisch voller Vorspeisen

ZWISCHENGANG

  Quitten ’Daiquri’
Bio Quitte | Bio Birne | Yuzu | Zitronengras

HAUPTGANG ZUR WAHL

Indonesisches Gemüse Curry ‘Nasi Goreng Style’
Tomaten-Papaya Salat | Casava-Cräcker | Ingwer
Kokosmilch | Tempeh | Erdnüsse
Thai Basilikum | Koriander | Duft-Reis

*auf Wunsch mit Satay-Huhn

oder

Langsam geschmorte Backe vom irischen Black Angus Rind 
Brombeerjus | Relish von Bio Leinsamen und groben Senf
gebratene Hefe-Haselnuss Serviettenknödel | klassischer Bio Rotkohl

oder

Gebackene Brandade-Kroketten vom Kabeljau
Bouillabaissesud | Topinambur-Ratatouille
knuspriger Fenchel | Winter-Portulak

DESSERT

  Crema Catalana…!?! 
Mascarpone-Quark Crème | Manadarine+Ruebli
Bisquit von Crema Catalana | Zitrus-Reduktion | Mandel-Krokant

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42,50 €

* Bei Abholung des Weihnachtsmenus berechnen wir
pauschal 15,-€ Pfand für Teller, Gläser & Transportkiste(n)

À LA CARTE-EINZELPREISE

Vorspeisenvariation

20,00 €

  Quitten ’Daiquri’

6,50 €  (inkl. Glasflasche)

Indonesisches Gemüse Curry ‘Nasi Goreng Style’

20,00 €  | plus Huhn 4,80 €

Langsam geschmorte Backe vom irischen Black Angus Rind

28,00 €

Gebackene Brandade-Kroketten vom Kabeljau

22,50 €

  Crema Catalana…!?

 8,00 €

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Übrigens!

Außerdem bieten wir unsere Indische Mulligatawny Soup im 1 Liter Vakuumbeutel an.
Reis, Koriander, Chili und Erdnüsse packen wir separat dazu.

34,00 €  (ca. 3 Portionen)

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Anfragen aller Art (auch außerhalb unseres Angebots) erbitten wir per Mail
mit Angabe einer Telefonnummer unter info@numa.de

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