Speisekarte Nr. 113 als PDF Dokument

Reservierungen bitte nur telefonisch!

Tagesgerichte an der Tafel

Vorspeisen

Numa Vorspeisenvariation | mediterran + asiatisch

13,8 Eur

Hauptgang | 16,8 Eur

Frühlingssalate
Bio Rucola | Bio Romana | türkischer Weichkäse
Weinberg-Pfirsich | Kräuter-Zitronen Bulgur | Fladenbrot-Croûtons

9,8 Eur

Hauptgang | 14,5 Eur

Thai Salat mit Papaya | Romana Salat | helle Soja-Vinaigrette | Minze | Sesam
Thai Basilikum | geröstete Erdnüsse | Limette | Reisnudeln | Koriander | Lotus

9,5 Eur

Hauptgang | 13,8 Eur

Tandoori Huhn | plus 3,8 Eur

Suppen

Kräuter-Schaumsuppe | Sauerampfer | Basilikum | Blattpetersilie | Croûtons

7,5 Eur

Vorspeise |  6,5 Eur

Original Mulligatawny Soup
Huhn | Apfel | Mumbai Curry | Ingwer
Reis | Erdnüsse | Koriander

9,5 Eur

Vorspeise | 7,5 Eur

Hauptgänge


Rosa gegrilltes Roastbeef vom US Beef | 220g 
Choice Quality | Creekstone Farms | 100% Getreidefütterung

23,8 Eur

70°C / 14 Std. geschmortes Delbrücker Freiland-Kaninchen 
100 % pflanzliche Fütterung | Aufzucht ohne Antibiotika

19,8 Eur

————————— *plus —————————

* Bio Kohlrabi ‘Vietnamese Style‘
Pak Choy | Wasserspinat | Kokos | Chili

4,2 Eur

* Sautierter Blattspinat
Rotwein-Zwiebeln | junger Knoblauch | Nigella

4,6 Eur

* Bruschetta
Robiola | Datteltomaten | Bio Basilikum | Parmesan

5,8 Eur

* Bio Frühlingssalate in weißem Balsamico

4,5 Eur

* Tomaten-Ravioli al Pesto Genovese
Scamorza | marinierter Mangold | Parmesan

4,0 Eur

* Red Dragon Sauce

1,6 Eur

* Bärlauch-Butter

1,8 Eur

* Rotweinjus

3,0 Eur

* Duft-Reis

2,5 Eur


… weitere Hauptgänge

Tagesgerichte an der Tafel

Hausgemachte Pasta | !!! |

Tomaten-Ravioli al Pesto Genovese
Marinierter Mangold | Bio Zitronen-Basilikum | geröstete Pinienkerne
Mozzarella | Scamorza | Parmesan

13,8 Eur

Gegrillte Steakwürfel vom Black Angus Beef  |  plus 6,5 Eur

Asien | !!! |

Birmanisches Hähnchen Curry ‘Kyet thar hin‘
Tomaten | grüne Spargelbohnen | Kafir-Limettenblätter | Zitronengras | Belachaung
Kokos-Joghurt | Casava Cräcker | Erdnüsse | Chili | Koriander | Duft-Reis

16,8 Eur

________________

Dessert

Erdbeer-Kaltschale Thai Style !?!
Erdbeeren | Kokos-Schnee | geeiste Pandan + Holunderblüten-Murmeln
Thai Basilikum | Tapioka | Litschi | Dao san | Kokos-Toffee

7,6 Eur

Numa Cheesecake
Erdbeeren | Mandel-Krokant

6,0 Eur

Impressum