Tagesgerichte an der Tafel
Speisekarte Nr. 45
Vorspeisen
Numa Vorspeisenvariation | mediterran + asiatisch
12,5 Eur
Hauptgang | 15,5 Eur
Bio Rucola und Romana Salat | marinierter Spargel | Orangen-Sherry Vinaigrette
Basilikum-Crostini
8,5 Eur
Hauptgang | 12,5 Eur
Thai Salat mit Papaya | Romana Salat | helle Sojavinaigrette
Heiliger Basilikum | geröstete Erdnüsse | Limette | Reisnudeln | Bio Koriander
7,5 Eur
Hauptgang | 11,0 Eur
Zitronen-Thymian Huhn | plus 3,0 Eur
Suppen
Schaumsuppe von weißem Spargel | Ciabatta-Croûtons
7,0 Eur
Vorspeise | 6,0 Eur
Original Mulligatawny Soup | Huhn | Mumbai Curry | Apfel | Reis | Bio Koriander
8,5 Eur
Vorspeise | 7,0 Eur
Hauptgänge
Hausgemachte Pasta | !!! |
Bio Zitronen-Ravioli | Schnittlauch-Butter | weißer Spargel | Parmesan 13,5 Eur
Prosciuto Cotto | plus 2,50
Strozzapreti al Guancia di Manzo | langsam geschmorte Ochsenbäckchen | Pinot Bianco
Bio Pastinaken | Cima di Rapa | Parmesan
15,0 Eur
Asien | !!! |
Indisches Gemüse Curry ’Vindaloo’ | Kichererbsen | Ingwer | Kurkuma | Papadam
Spicy Mango-Joghurt | Ghee | Bio Koriander | Basmatireis
13,5 Eur
Tandoori-Chicken | plus 3,0 Eur
Vietnamesisches Hähnchen Curry ’Cari ga’ | Kokosmilch | Süßkartoffeln | Bio Karotten
Zitronengras | Kafir-Limettenblätter | Thai Basilikum | Bio Koriander | Duftreis
14,5 Eur
Dessert
Piña Colada Thai Style | Kokoseis | Ananas | Tapioka | Rum
Pandan | gebrannte Erdnüsse | Papaya-Schaum
5,0 Eur
Numa Cheesecake | Bio Rhabarber | Erdbeeren | Mandel-Krokant | Toffee
5,0 Eur